北京佳乐奶酪制品店
[宫廷奶酪简介]
宫廷奶酪是清宫廷奶点之一种,曾是皇家御膳之珍品,深得皇家喜爱,只有皇亲贵族独享,之后传入民间被称为食中精品为大中所深爱。其原材料采用优质鲜牛奶,白糖,糯米酒经烤制而成。风味独特,口感细腻,色泽光亮,洁白如脂。清代有诗人赞曰;闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如脂滑,寒沁心脾爽似秋。
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