油炸牛奶的改良版富含牛奶味和超长拉伸
配料:木薯淀粉20克，玉米淀粉30克
白砂糖10g炼乳10g纯牛奶200毫升
淡奶油50毫升
鸡蛋、面包屑、50克面粉
步骤1)将1/2的牛奶和炼乳倒入混合均匀的淀粉中，搅拌至无颗粒。将剩余的牛奶和糖倒入锅中，用中火加热。白糖完全融化后，倒入面糊和淡奶油，关小火，用铲子搅拌直到牛奶变粘，然后关火。
②准备一个盒子，在底部刷上油，将牛奶糊倒入盒子，铺好，放入冰箱4小时。
③取出凝固的牛奶糊，切成大小均匀的条状，依次用面粉、蛋液和面包屑包裹。
④将油放入锅中，用中火煮至起泡，加入牛奶块，煎至金黄色。
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