双峰碧玉

双峰碧玉[shuangfeng biyu] 产于湖南双峰茶叶示范场的条形烘炒绿茶。1965年研制。原名“双峰毛尖“，1976年改为“双峰湘波绿“，1985年改为现名。清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、摊凉、初揉、初干、复揉、造形、提毫、烘干、拣剔制成。紧卷细秀，白毫满披，色泽绿翠，香气清高，汤色黄绿明亮，滋味醇爽，叶底嫩亮。主销长沙、北京、东北、华北等地。