糯米丸子的家常做法蒸 蒸糯米丸子的家常做法介绍
1、提前将糯米浸泡一晚,将胡萝卜洗净去皮,擦丝,切碎。拿一块肉先切片,再切小块,剁成肉末。
2、加葱姜末,加盐,生抽,老抽,一勺淀粉,顺着一个方向搅打上劲。
3、盘子底部刷油,手上抹点油,馅团圆,放糯米里滚一圈,压实放入盘中。水开大火蒸15分钟,撒点葱花就可以出锅了。
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