拌黄瓜咸菜方法 拌黄瓜咸菜方法与步骤

1、食材：黄瓜两根、盐4勺、味精1.5克、老抽2勺、醋2勺、辣椒油2勺。
2、准备黄瓜两根。
3、洗净，切掉两头多余无用的部分。
4、切成片，放入碗中。
5、将先前准备的盐放入盛有黄瓜的碗中，并用筷子搅拌均匀。
6、浸泡30分钟左右，让黄瓜水浸泡出来为止。
7、30分钟后，将近浸泡出来的水导出来，并放上调料等。
8、用筷子搅拌均匀即可。