意大利肉饼如何做 这样做的肉饼最正宗

1、首先将面团揉好，分成两个，放在一边醒着。
2、肉馅加入两勺油和匀。
3、葱姜切末备用。
4、盐，花椒末，鸡精加入肉馅中。
5、加入蚝油。
6、加入生抽和匀。
7、最后放入葱姜和匀。
8、馅和好，取一个面团擀成薄厚均匀的大圆。
9、切成开口。
10、铺一半肉馅，用勺子背面抹匀。
11、根据顺序包好。
12、用手小心团圆一点。
13、擀成厚度7毫米左右的圆形。
14、平底锅加入油小火烙至两面金黄。
15、出锅。
16、切小块即可。