不用姜怎么做鸡 不用姜做鸡的方法

1、材料：赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
2、鸡去皮洗净，出水，备用。
3、陈皮浸软去果瓤。
4、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。