炸香蕉面包糠的做法 炸香蕉面包糠的烹饪方法
1、主料:香蕉500克;配料:鸡蛋清100克,面包糠35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克。
2、香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;
3、香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包糠;
4、将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
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