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1、用料：出前一丁、香葱末、冰块。水煮开时放面饼，计时3分钟，时间一到就快速捞出。
2、把煮好的面条放进装有冰块的水里，使面迅速降温，然后沥水捞出盛碗。
3、放入调味干粉包，撒上葱花，放麻油，迅速拌匀，让面和调味料充分接触。
4、重新倒入热开水（不要用煮面的水哦），水量刚刚好淹没面条就好，泡3分钟。
5、时间到！不要迟疑马上开吃！