白糖爆米花的制作方法 白糖爆米花做法步骤

1、准备用料。玉米、食用油、白砂糖。
2、把锅里的水分烧干，倒入食用油，加入白糖，小火加热至融化，加热的过程中要多搅拌，防止粘锅糊锅。
3、白糖融化后，加入玉米粒翻拌均匀，小火加热。
4、当锅里面的玉米粒开始爆了，要立马盖上盖子，玉米粒加热的过程中，要时不时端起锅晃动一下，让玉米粒尽量爆完，当锅里面的玉米粒都爆得差不多的时候，开盖翻拌一下就可以出锅了。