五彩虾仁怎么做 五彩虾仁的做法
1、食材:虾仁0.5碗,青豆0.5碗,胡萝卜0.5碗,玉米0.5碗,料酒1勺,蚝油1勺,盐1勺,蒜适量,蚝油适量,鸡精适量,食用油适量。
2、准备好虾仁,加入一勺料酒,一勺蚝油,一勺盐腌制15分钟。
3、起锅烧水,水开倒入青豆、胡萝卜丁、玉米丁。
4、煮两分钟后,捞出备用。
5、锅烧热,放油,放入蒜沫翻炒,放入虾仁,翻炒一分钟。
6、倒入玉米丁、青豆、胡萝卜丁,翻炒两分钟,放入蚝油,鸡精,翻炒出锅即可。
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