绿茶及其饮料中总黄酮的分析

以绿茶及其饮料为分析对象采用三波长-光谱法测定绿茶及其饮料中黄酮的含量，有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响，并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂)的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜。本法的回收率为93％～106％，相对标准偏差小于0．48％。完成机构：[1]鞍山师范学院化学系，鞍山114005 [2]辽宁师范大学化学系，大连116029 [3]辽宁生物科技有限公司，鞍山114005