从前,人们都以为烤地瓜是一种要饭的买卖.很多人瞧不起.这种小生意能赚几个钱啊?
烤地瓜的炉子传统上都用水缸做芯,旧油桶做外壳,看起来黑乎乎的,给人们一种很不卫生的感觉.
时代在变,君不见从前没人吃的泥鳅都成了美味,野菜也上得了大席,
观念在变,打工不如做老板,再小的小老板,社会地位也好过打工仔.
烤地瓜也有开联锁店的了,在台湾,烤地瓜的连锁店相当流行,很赚钱的哦.
烤地瓜的工具也在变,有新的烤箱出现,简化了工艺,提高了质量,烤得更快更好,移动起来更方便,正在取代老式的油桶炉子,而且,取代老式炉子的