炒菜制作方法 炒菜家常做法
1、食材:油菜四颗,食用油适量,食用盐适量,耗油适量,葱花3克,生姜3片,蒜1瓣,辣椒适量。
2、将油菜、辣椒、等食材洗干净。切好备用。
3、起锅烧油,倒入适量的食用油。
4、待油烧热后,放入提前准备好的葱姜蒜和辣椒。
5、翻炒一会后,待辣椒的香气出来,将油菜倒入锅中。
6、继续翻炒,油菜翻炒会变少,倒入适量的耗油和食用盐!
7、翻炒至油菜的根部变软,将油菜盛出即可食用。
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