公司是专业生产、销售浓香型粮食酒的民营企业，创立于2001年7月，由始建于1958年的原昌邑酿酒厂改制产生。公司占地面积340亩，现在册职工1100余人，其中专业技术人员260余人。
多年来，公司坚持团结、求实、拼搏、进取的企业精神，弘扬用心去做，品质永恒的管理理念，以传承酒文化为己任，以科技创新为中心，强化领导班子和员工队伍建设，构筑企业利益共同体；以ISO9000质量、职业健康安全、环境三合一管理体系为工作标准，推行质量是生命工程；不断推进技术进步和结构调整，提高产品科技含金量；坚持运用以人为本的人性化管理方式，强调铁的纪律，爱的管理；不断改进生产设备和检测设施，强化出好酒、存好酒的质量意识，持续提升乾隆杯酒品牌的内质含金量。
近几年来，公司发展迅猛，在不断提升产品内在质量的同时，更加注重产品形象的升华，一直受到消费者的青睐，产品处于热销状态，销售收入连年翻番。在前几年获得“山东名牌”、“中国驰名商标”的基础上，今年又荣获国家级“守合同重信用”单位。
2007年12月29日，暨南大学文学院院长、教授、著名表演艺术家张铁林先生与乾隆杯酒业有限公司正式签约，成为乾隆杯酒的形象代言人.
张铁林先生早年曾在英国留学十几年, 现为暨南大学文学院院长、终身教授，在教学之余，喜爱收藏、书法和表演艺术，对明清文化研究颇有造诣。“乾隆杯”已经连续五年位居山东省五粮香型白酒产量榜首，这次与张铁林签约，标志着乾隆杯酒业迈出了与文化联姻的重要一步。