打发奶油的方法 奶油的打发方法
1、食材:淡奶油150ml、白糖15克;
2、准备奶油和白糖,奶油要提前冷藏一天。
3、把奶油倒入碗内冷冻几分钟。
4、白糖倒入奶油里。
5、用电动打蛋器开始打。
6、搅打一会儿,淡奶油会增稠,而且体积也会增大。
7、继续搅打,直至纹路很清晰,而且很硬时,打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了。
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