上海凌洋食品冷冻厂创建于一九九二年，通过多年的努力现已发展为可生产各种精炼食用油脂、特种食品油脂、冷藏食品、工业硬化油、表面活性剂、硬脂酸、天然植物提取物（茄尼醇）等产品的多元化企业。其中：
●有日产30吨食用油生产线两套，可加工各种食用动植物油脂，产品指标可达到国内同类产品的先进水平，可生产精制牛油、精制猪油、食用氢化油等各种精炼油脂。
●有全套引进丹麦的500kg/h人造奶油生产线，可生产各种人造黄油、起酥油、精制牛油、豆奶油、精制猪油等特种食用油脂。
●有两套氢化装置，日生产能力70吨，可生产各种食用氢化油和工业极度氢化油。
●有年产5000吨表面活性剂生产线一条，可生产各种规格的6501及其他油脂衍生物。
●有软胶囊生产装置两套，可生产各种软胶囊类保健品。
●有年产10000吨硬脂酸生产装置一套，可生产一级硬脂酸、三级硬脂酸、混合脂肪酸、动植物油酸等产品。
●有年产30吨90%茄尼醇生产装置一套，可生产70%、90%等各种规格的茄尼醇。
●分别在湖南、湖北、四川、吉林建有四个茄尼醇粗品厂，可年产400吨茄尼醇粗品。
本厂本着“信誉第一、客户至上”的原则，以完善的质量管理、先进的工艺设备、雄厚的技术力量，竭诚为客户提供品质优良、价格合理的产品以及完善的技术服务，与客户一起发展壮大。