云南普洱茶，一山一味，地理位置的不同，土壤环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不尽相同。
在滇西南整个澜沧江流域，逆江而上，普洱茶产区大致可分为易武、勐海、普洱、临沧，其口感区别明显。易武茶香柔水细；勐海茶霸气厚实；而普洱地区所产的茶则香型丰富，如困鹿山高雅的清香；临沧地区古树多，好茶也多，勐库东西半山，昔归周边，永德大雪山周边，他们口感都有很大区别，在此不展开说。
普洱茶历史悠久，但开始纳入朝廷贡茶，史记是从明成化年间开始，主要以易武古六大茶山的茶为主。清雍正1730年，位于茶马古道重镇的困鹿山古茶园，被清政府定为皇家御用茶园，并成立贡茶茶厂。自此，困鹿山古茶黄袍加身正式迈入贡茶行列。
岁月变迁，困鹿山和易武许多古茶山类似，或毁于战火，或毁于烧荒，至今，三百年以上的古树仅剩400多棵。古茶园已被列为普洱市文物保护单位。
今年的春茶受到疫情影响，3月中旬过后茶山依旧是静悄悄，漫步古茶园海拔1700米，古树依然没发，甚至还没苏醒。天气比较干燥，许多古树看上去并不怎么“高大威武”。倒是那些乔木树，嫩芽绽放，远处看去，一大片翠绿翠绿的，春意盎然，生机勃勃。
困鹿山茶树以中小叶种为主，属于细叶种。在云南三大茶区中，困鹿山茶主要以雅著称。茶香清雅、持久，韵长。新茶入口微苦化甘，口感香甘甜，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气蕴上扬。对比曼松古树，可见以前纳入贡茶的标准都有点类似，清香淡雅、鲜爽甘甜、滋味层次丰富。
离开古茶园，继续往更高的山爬上去，查看海拔，已是近1700米。眼前群山连绵，古茶园与整个森林连成一片，阳光普照，鸟语花香，清风徐徐。
困鹿山茶，新茶就很好喝，存下来，后期转化也相当不错。前提当然是工艺必须过关。