现在我们会发现食品安全分析仪的使用正在变得越来越多，在市场监管部门以及一些商超都能够见到它的身影。之所以会出现这种原因，是因为现在人们对于食品安全的没有足够的信心。
近些年来因为相关部门持续增加监管力度，很多的食品品牌都被检测出各种问题，其中不乏一些知名的餐饮品牌和食品生产厂家。比如前段时间的星巴克店内卫生情况不达标，康师傅老坛酸菜方便面使用有问题的酸菜。这两个都属于十分知名的品牌和厂家，但是仍然出现食品问题，而且老坛酸菜方便面采用的酸菜不仅仅是卫生状况不合格，一些厂家还明知故犯的添加过量的防腐剂等食品添加剂。因此，现在食品安全分析仪的使用才变得越来越普遍。
导致出现食品问题的因素有很多，一些问题食品在被食用后会立即导致食用者出现呕吐、腹泻等问题，这种就是急性食物中毒，在出现这种状况后及时送医基本上就能治愈。还有一种情况是食品具有问题，但是还不足以马上引起食用者的不适，比如像一些食品中农兽药残留超标以及其他添加剂超标等问题。在这种情况下，有害物质在人体内不断积累，破坏人体技能，引起多种慢性疾病，严重的甚至会引发癌症。因此，使用食品安全速测仪变得十分有必要。
的食品安全分析仪可以对食品添加剂，农兽药残留，抗生素残留、真菌毒素、非食用化学物质等进行现场快速有效的定性定向的检测。使用食品安全分析仪做好食品的检测工作，能够保障消费者的身体健康，以及促进食品行业的健康发展。