上海素易鲜食品有限公司是冠生园（集团）有限公司与上海东方电视台共同投资组建的新型食品公司。公司集冠生园（集团）有限公司强大的品牌优势和食品研发力量与上海东方电视台丰富的媒体优势与一体，致力于二十一世纪健康、绿色调味品的研究与推广。公司传承中国悠久的饮食文化并发扬食品科技创新精神，引领新世纪的饮食潮流。
公司成立于2001年9月，注册资金2500万人民币。公司性质生产兼贸易型。现有职工人数71人。享用冠生园（集团）有限公司的科研力量——上海市工业微生物研究所。
上海素易鲜食品有限公司的拳头产品——素易鲜天然植物鲜素，是冠生园（集团）有限公司科研中心——上海市工业微生物研究所潜心研究多年，结合中国传统调鲜工艺与现代食品鲜味科学，融合健康因子，而得出的新一代高科技产品。产品2001年获上海市科学技术进步三等奖。2002年被认定为2002年度国家重点新产品、上海市高新技术成果转化项目。2003年度被评为上海市名优食品、星级饭店优选食品。2004年度通过上海市伊斯兰教协会审核，获得“清真halal”认证。
目前公司生产经营调味品，具体为：素易鲜-天然植物鲜素，香菇精、酿造酱油、鲜味汁、素易鲜系列调味粉（五香粉、咖喱粉、椒盐、胡椒粉、鲜辣粉）。
素易鲜-天然植物鲜素掀起了一场鲜味革命。它打破了调鲜品由味精、鸡精一统天下的格局，提出了健康的新理念。
上海素易鲜食品有限公司总经理白惠民竭诚欢迎商界有志之士共图大业！