延边阿拉里食品有限公司成立于2004年7月，是国内集研制，开发，生产，销售，服务于一体的现代化企业，公司拥有一座700余平方米的自动化面条生产车间，200余平方米的设备制造车间和冷冻室。以总经理李虎山为首的公司科研技术力量日益雄厚，食品生产质量和营销管理日益完善。
总经理自主研究发明并创制了加工面条的现代现设备，处为创新科研成果，获得国家专利SM双螺旋筒熟面机，和变形面条，深受国内用户的认可和欢迎，尤其是引起了韩国，日本，朝鲜，美国，加拿大等国家的极大重视。
总经理以和产熟面条系理产品SM双螺旋筒 熟面条机及配套设备为主并自主开发研制的自动线，，2004年7月最新研制生产的100%荞麦面条，燕麦面条约，玉米面条，荞麦冷面面条已在州和省内部分城市隆重上市，深受广大消费者的喜爱。