油炸带鱼的做法 鲜香可口

1、将带鱼洗干净，切成块
2、加入适量的料酒，切好的姜片，盐，腌制30分钟
3、鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌均匀
4、将腌制好的带鱼放入锅内两面炸成金黄色即可