茶的物业之绣茶
绣茶[decorated tea] 在团饼茶外表装饰茶叶。
宋代周密《乾淳岁时记》:“禁中大庆会,则用大镀金蹩,以五色韵果簇饤龙凤,谓之绣茶,不过悦目,亦有专其工者。”南宋宫中乡茶之制,源出北宋贵重龙风茶之举。宋代欧阳修《归田录》称:庆历中,蔡君谟为福建路转运使,始造小片龙茶以进。“其价直金二两,然金可有,而茶不可得;……宫人往往缕金花于其上,盖其贵重如此”。
(本文来源:中国茶叶大辞典)
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