海鲜白菜大阪烧的做法 海鲜白菜大阪烧怎么做

1、食材：白菜3片、鸡蛋1个、虾仁100克、木鱼花100克、海苔适量、盐少许、黑胡椒10克。
2、准备食材，白菜切丝，虾仁切块。
3、白菜、虾仁、鸡蛋放入大碗，加盐和胡椒粉搅拌均匀。
4、锅中刷油倒入白菜蛋液，整理成圆形。
5、盖盖子焖至表面凝固。锅盖可45度旋盖排气，轻松防止溢锅。
6、用铲子翻面。
7、刷一层蒜蓉辣酱，挤沙拉酱。
8、撒上海苔碎和木鱼花即可。