油炸小昌鱼怎么做
1、鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒。
2、黑胡椒粉,腌制2个钟头入味。
3、把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉。
4、然后锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸。
5、将鱼两面炸透即可。
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