分析了四川名茶矿质元素含量及特点。在所分析的18种元素中,四川名茶k、p、s、ca、mg元素含量较高(〉1500mg/kg),ba、cr、v、co、se含量较低(〈10mg/kg);与普通绿茶相比,四川名茶含有较高的k、zn、p、na、ni、cu、s、se、co元素,其高幅为0.38%-115.65%,而mg、mn、al、ca、v、rb、fe、cr元素则为7.2%-46.67%;红岩迎春、永川秀芽和膏城雪芽名茶含有较多的矿质元素,雨城云雾、雨前茶则相对较少。完成机构:四川省农科院茶叶研究所,四川成都610066