聚鑫口蘑厂地处塞外山城张家口，主要生产和经营张家口特产，是一家集食品开发、生产、销售服务于一体的现代化企业，我厂迎洽现代化管理模式，本着以人为本的营销理念，以诚信、务实为基础，团结一致，创新开拓。为建立专业化研发、品管队伍，公司吸纳了一批来自高等学府的研究生等专业科研人士及民间老师傅等人才，对产品进行高质量要求，追求其环保性，精益求精。采用优质原料、科学配方、民间工艺研究开发系列食品。
口蘑称之为贡蘑，已有300多年历史，是天然食用菌之一。它的营养成份主要有：蛋白质3.74%、糖类3.51%、脂肪0.42%，纤维0.84%。另外含有锌、钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素B和C。由于口蘑含有大量维生素，经常食用可以防治人体因缺乏维生素机时引起的缺钙、糖尿病等病症。纯天然、无公害。