烫猪毛方法 烫猪毛方法有哪些
1、烫猪毛水温一般在八十度左右即可。
2、有时候买回来的猪皮上的猪毛比较多,开水烫就是最高效的一种方法了。在锅内加入小苏打与清水,烧开把猪皮放进去烫几分钟,取出来抓紧时间趁热用机器上打磨用的旧砂轮给进行磨掉。
3、要是没有砂轮的话就用一些比较粗糙的石头,诸如碎瓦片、碎瓷砖等,在猪皮上一蹭,猪毛就会连根拔起了,特别好用,既省时又省力。可以用一个铁锅,里边任何东西都不要加,直接进行加热,等锅底热了以后就把猪毛那一面的猪皮放在锅上。
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