六堡茶的简单泡法

六堡茶的简单泡法介绍如下:
泡茶,对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。
1、备茶具:准备六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。
2、置茶:把5至8克的六堡茶叶投入茶具中
3、高温沸水冲泡:第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;
5、时间把握:随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。