盐城市聚仙有限公司是由国有制企业改制为私营独资的法人企业(大纵湖醉蟹有限公司).目前主要从事醉蟹,盐渍蟹(出口产品),酱渍蟹,香辣蟹,蟹肉,蟹黄,醉螺,调味品,米酒的生产销售及科研开发.
主产品聚仙牌醉蟹是盐城大纵湖特产,历史悠久，驰名中外.一九九零年亚运会进京展销倍受青睐,一九九四年在京获得全国水产品加工展示会'畅销产品奖''和首届中国金榜技术与产品博览会'金奖'';二零零一年又荣获江苏省农业综合开发产品展示'银奖''和'盐城名牌产品''称号.本企业还获得'盐城市诚信单位''等荣誉.
公司又新近推出盐水鸭、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肫、鸭腿、猪耳片、猪唇及酒店配送等系列产品。产品选料考究、工艺先进、美味可口、回味无穷。实为美食餐饮之佳肴、居家旅游、馈赠亲友之珍品。竭诚邀请有志之士加盟,合作发展.