自做零食小吃的做法窍门 自做零食小吃的做法窍门是什么

1、食材：面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。
2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。
3、揉成面团，醒10分钟。
4、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。
5、蘸裹上一层牛奶。
6、在蘸上一层黑芝麻。
7、也可以蘸上一层白芝麻。
8、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆 。
9、捞起，出锅、控油。
10、自制小零食完成。