菌汤怎么做 菌汤的烹饪方法
1、主料:金针菇、口蘑、鲜香菇各50克。调料:姜丝、鸡汤、鸡精、盐、胡椒粉。
2、金针菇洗净;口蘑、鲜香菇均洗净,切丝。
3、所有菌类均焯水、沥干。
4、锅置火上,加入鸡汤煮沸,放入姜丝、菌类丝,中火煮20分钟,加入鸡汤、盐、胡椒粉调味即可。
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