炒红薯叶的做法 红薯叶怎么炒好吃

1、红薯叶洗净,蒜切片,枸杞子用温水浸泡;
2、锅烧热倒少许油,下蒜片;
3、待蒜香飘出,倒入红薯叶;
4、随后把泡软的枸杞子也倒入;
5、不断翻炒至红薯叶变软，即关火,调入少许盐，调味炒匀，即可出锅。