黄瓜皮蛋的做法 教你黄瓜皮蛋的做法
1、原料:皮蛋4个,黄瓜1根,姜蒜末适量,香菜适量,小米辣适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,醋适量,香油适量,辣椒油适量,削皮刀。
2、将皮蛋一切为四到六瓣,摆放到盘子边缘,再将黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片,卷起来摆放上盘子中间。
3、在一个碗中加入姜蒜末,香菜,小米辣。
4、再放入盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,搅拌均匀淋在黄瓜皮蛋上面即可开吃。
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