一、没签合同干活不给工资
在工厂干活没签劳动合同，不发工资的处理方式如下：
1.收集了充足的证据后可以先和公司协商解决；
2.协商不成可以到劳动监察大队举报或申请劳动仲裁；
3.如果对仲裁结果不满意可以在到到仲裁书后15天之内到法院起诉。
二、按照规定没签劳动合同违法吗?
用人单位必须与劳动者签订劳动合同，这是法定义务，如果不签订劳动合同对单位来说是违法的行为而且违法的行为付出的代价更大。
未订立劳动合同的责任：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
综合上文中的内容要求可以得出，对于按照规定没签劳动合同违法吗该问题而言法律上给出了明确的规定要求。对于没有签订劳动合同的情况，在满足一定的工作时间的情况下，用人单位需要赔偿相关的工资赔偿。除此之外，劳动者还可以自行申请劳动仲裁。
三、劳动合同的内容有哪些
根据《劳动合同法》第十七条规定，劳动合同的内容有：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。