四川宝源白鹅开发有限责任公司是一家以开江白鹅和四川麻鸭为良种，集育种、养殖开发、加工销售为一体的龙头民营企业，公司总投资额预计超过五千万元，具有一定的经济实力和经营管理能力，是开江县水禽产业化龙头企业。公司有水禽良种繁育中心一个、养殖技术服务中心一个、加工厂一个。公司设备基本引自荷兰，现有鸭鹅屠宰生产线、速冻肉制品生产线、休闲食品生产线、火腿肠生产线各一条和其它配套设备，年生产量为鸭鹅分割肉2775吨、可食副产物375吨、鸭鹅肥肝215吨、火腿肠1125吨、速冻鸭鹅肉制品1125吨、板(烤)鸭750吨。
公司主要产品有：板鸭板鹅传统风味食品系列、鸭鹅分割肉系列和鸭鹅休闲食品系列、鸭鹅火腿肠、鸭鹅肥肝等。