韩式烧鸡教程 韩式红烧鸡的做法
1、先把鸡腿砍成小块,放入酱油、蒜蓉、姜末、辣椒粉、韩式辣酱、白糖、麦芽糖和香油,腌制10到30分钟。
2、洋葱切块,小葱切段,尖椒切段,豆腐切片。
3、锅里放少许植物油,放入腌好的鸡肉翻炒,锅里吱吱声变大后,加入洋葱翻炒。
4、鸡肉炒变色后,倒入水,没过鸡肉。
5、大火煮开后,改小火慢炖。
6、鸡肉煮到咬的动时,放入豆腐。
7、再煮5到10分钟,加入辣椒段和葱段。
8、稍为煮开2到3分钟后,撒入炒熟的白芝麻,起锅 。
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