一、怎么应对员工劳动仲裁
应对员工劳动仲裁的方式是公司可以积极聘请律师来应诉，最大限度地维护自身的合法权益。要掌握与收集相关证据，证明员工的主张存在维权过度或不当维权等行为。
根据《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、劳动仲裁开庭后多久下判决书
劳动仲裁开庭后多久下判决书，法律没有规定。一般的仲裁庭裁决劳动争议案件，在受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案件复杂的，经审批，可以延长十五日。
《劳动仲裁法》第四十三条第一款的规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
三、劳动仲裁不受理该如何办
劳动仲裁不受理的办法是：当事人可以就该劳动者纠纷直接向人民法院起诉，请求法院予以裁决。一般仲裁机构决定是否受理的期限是五日内，决定不予受理的，就要及时书面告知当事人。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条， 劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人;认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。