一、签了劳动合同想辞职可以吗
可以。《劳动合同法》第37条规定：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
根据以上法律规定，提前三十日以书面形式通知用人单位可以解除劳动合同。
二、劳动合同期间辞职要违约金吗
劳动合同期间辞职，违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。除违反服务期和竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
三、离职不发工资怎么处理
1.离职不发工资处理如下：
（1）协商解决；
（2）到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉。公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金；
（3）也可以直接申请仲裁。
2.法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。