古田康宏食品有限公司成立于 1992 年12 月，是一家集科、农、工、贸为一体的企业，具有进出口经营权的企业，下属2个被国家商检总局批准的食用菌出口备案基地。主要从事食用菌生态种植、菌菇养生食品开发及销售，公司产品销往世界各地60多个国家和地区，主营产品主要有香菇粒、香菇柄粒、干香菇、银耳、香菇丝、香菇条等。近年来积极开拓国内市场。在国外我们做为全球最大的方便面厂商韩国农心集团优良供应商受到整个韩国市场的认可，近年凭借优良的品质与欧洲最大的食品运营商NEW FOODS公司建立了稳定的合作，在国内我司与统一、绿得、海霸王等大型食品企业也建立良好的合作关系，在同类产品中销量第一，是福建省“省级农业产化省级龙头企业”、 “农业增效，农民增收先进集体”。
公司座落于“中国食用菌之都”古田，利用得天独厚的当地资源和气候条件，先后在古田县鹤塘、吉巷等地成立康宏企业食用菌生态种植发展基地，确保了供应的持续性和品质的稳定性。从种植、生产、科研、加工、深加工、贸易形成一条龙经营，初步形成了集团化的规模化与集约化经营模式,公司连续多年被评为“福建省农业产业化省级龙头企业”、“农业产业化市级重点龙头企业”、“为农业增效，农民增收”先进单位、“福建省山海协作重点骨干项目”企业、“福建省农业产业化龙头企业协会理事单位”。
公司在古田县莲桥工业园区内购地7000平方米，建有高标准食品加工厂房4500平方米，冷库500平方米，购置了国际先进水平设备，进行干品、休闲食品的生产和加工。公司建有自己科研机构并与著名科研单位开展技术合作，开发符合市场需求的新产品。为适应国内外市场的变化，公司通过推行HACCP体系、通过ISO9001认证，已建立了ERP信息资源管理系统和远程监控系统，使我司管理水平再上新台阶。