目的：探讨饮用藤茶对高脂血症的预防作用。方法：将wistar大鼠30只随机分为对照组、模型组和藤茶组。根据实验要求喂养15w后测定每组动物个体血脂、血液流变、心肌酶及白细胞介素-6（il-6）的变化。结果：与对照组比较，模型组动物血清中胆固醇（tc）、甘油三酯（tg）、低密度脂蛋白（ldl—c）升高，载脂蛋白apoa和载脂蛋白apob的比值明显变化，血清和心肌组织中脂质过氧化物（mda）含量增加、超氧化物岐化酶（sod）及谷胱甘肽过氧化物酶（gsh—px）活性明显降低，心肌酶大量释放，血液流变学异常改变，血清中il-6含量明显升高；与模型组比较，藤茶组动物血浆中tc、tg及apob／apoa的值明显降低，高密度脂蛋白（hdl-c）升高，mda含量减少，sod及gsh—px活性增强，心肌酶的释放明显受到抑制，血液黏度、红细胞和血小板聚集能力明显降低，抑制了il-6水平的升高。结论：藤茶能明显降低高脂饮食大鼠血脂、改善脂蛋白代谢和血流状态、保护心肌，增强机体的抗氧化能力，对高脂血症、心血管系统疾病有一定的预防作用。完成机构：[1]湖北民族学院医学院,恩施445000 [2]恩施自治州中心医院,恩施445000 [3]恩施自治州农业科学院,恩施445000