杜仲是传统名贵滋补中药，它的叶子含有多种药用成分，如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃叶珊瑚甙；多种氨基酸；多种维生素；丰富的矿物质；铁、钙、钾、锌、镁、硒等天然植物微量元素。
做为良好的畜禽功能饲料，杜仲叶富含绿原酸，是天然的抗菌活性成份，可提高雏鸡免役功能，有效防止疫情的发生，体质健壮，提高肉质品位，它还含有多种对人体和动物有益的天然活性成分。以杜仲叶饲料喂养的杜仲鸡与其它饲料喂养对比，有如下特点：
1.杜仲鸡肉中的胶原蛋白质增加1.6倍，中性脂肪减少20％，胆固醇含量降低38％。
2.肉质好，瘦肉多，生肉结实有弹性，熟肉软而嫩，味道鲜美。
3.营养丰富，杜仲鸡肉中的胶原蛋白、全磷和钙的含量特别高。
4.杜仲蛋：用杜仲叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％以上。
本公司的杜仲鸡以营养成分齐全的杜仲叶配以玉米，稻谷，青草等为饲料，并且在山间林地中放养168天以上，任其食虫蚁，饮山泉，（每只体重2.5~3.5斤），是纯绿色无污染营养丰富的美味肉食,其肉质纯正。通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理，具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。是人们理想的纯天然、有机类绿色食品