江西明月山天然食品有限公司始建于1995年1月，于2003年改制。公司注册资金1000万元，固定资产6000余万元。公司引进目前国际上行业最先进的全自动生产线，是江西设备最先进的矿泉水企业。公司有温汤生产基地和三阳新生产基地，投资近1亿人民币，占地160亩，年生产能力达30万吨，产值2亿元人民币。全部工程完成后可形成年生产矿泉水６０万吨，及附带生产其它饮料的大型综合性食品生产企业。
公司生产的“明月山”牌、“江特”牌系列550ml、380ml矿泉水均为高品矿泉，其中硒有“抗癌之王”之称！珍稀锶矿泉更加稀少，目前已经取得国家绿色Ａ级食品认证，ＱＳ认证！为江西省重点保护产品。
千年明月山，一品江特泉！