酱油腌大蒜的家常方法 教你酱油腌大蒜的家常方法
1、食材准备:大蒜500g,酱油1000g,盐50g,白酒20g,大口瓶子1个。
2、把大蒜去皮去底,洗干净晾干备用,也可以直接把蒜皮都去掉。
3、用干净的大口瓶把晾干的大蒜装进去,在瓶子了加入白酒盐和酱油,酱油把蒜覆盖住即可。
4、泡几天,你会发现酱油盖不住蒜了,你就可以晃动瓶子使酱油能把大蒜浸湿,接着泡,大蒜变色就可以使用了。
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