一、刀伤伤情鉴定什么时候做
刀伤伤情鉴定一般是在被人打了之后的24小时内做。
在被人打了之后报警，公安机关应该在24小时之内开具伤情鉴定委托书，告知被害人到指定的机构做伤情鉴定。至于被害人什么时候去做伤情鉴定，这个法律方面没有具体的规定，但出于对案件的处理，公安机关开具了伤情鉴定委托书之后，被害人应当尽快去做伤情鉴定。
二、伤情鉴定出结果的时间是多久
一般情况下，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。如果是对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。
《公安机关办理伤害案件规定》第十九条
根据国家有关部门颁布的人身伤情鉴定标准和被害人当时的伤情及医院诊断证明，具备即时进行伤情鉴定条件的，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。
对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。
对影响组织、器官功能或者伤情复杂，一时难以进行鉴定的，待伤情稳定后及时提出鉴定意见，并出具鉴定文书
三、做完伤情鉴定还可以协商解决吗
做完伤情鉴定还可以协商解决。经过轻伤鉴定后，如果是轻微伤的，公安机关可以进行调解。如果是轻伤的，行为人可以构成故意伤害罪，可能被判处三年有期徒刑以下的，犯罪嫌疑人真诚悔罪，通过向被害人赔偿损失、赔礼道歉等方式获得被害人谅解，被害人自愿和解的，双方当事人可以和解。