［编者按：本文谈的是大雪素，但对其他兰花的栽培也有触类旁通的启迪作用。］
摘要：云南莲瓣兰传统栽培种大雪素，有文献记载六百多年，由于其历史文化及观赏价值较高，与历代兰友结下不解之缘，时至今日仍是人们喜爱收藏观赏的品种。本文通过栽培实践，认识其生态习性及生长发育规律，了解其对环境条件的要求，选择栽管措施，总结实施效果，为提高艺兰水平，推动兰花生产指标化尽绵薄之力。
关键词：生态习性生长发育节律栽培技术
云南大雪景栽培种以分株发苗为唯一的繁殖方式，成苗周期长、繁殖系数低。如何采用合理的栽培技术措施，培育壮苗，提高大雪素发苗率，是兰家兰友们议论最多涉及面又最广的常新话题。通过栽培实践，对此问题提出拙见如下：
一、大雪素生长节律及成苗规律
大雪景在不受灾难性环境因素的影响下，通过发苗生生不息，世代相传。但就单苗而言，随着自下而上叶片生理枯黄而衰老死亡。这种生命节律有限性与无限性的完美结合，是对宇宙厚德载物、繁衍生息的最好诠释。
大雪素兰苗从母株假鳞茎芽眼上发出，破土至成苗约需380土40天。兰苗假鳞茎是缩短的茎，具有储存水分养料、生根发苗、坚固植株之功能，有茎必有节，每节着生一片叶．节与叶片基部连接靠节一方的部位称叶腋，芽眼长在叶腋上。
假鳞茎基部约6－8个节位生长的是不完全叶，称鞘状叶或甲壳。假鳞茎顶部节位生长的带状叶片属完全叶，前者起保护兰芽的作用，后者起光合与蒸腾作用。
兰苗茎一般有12－15节位，每个节位有一个芽眼，大雪素完全叶叶腋上的芽眼几乎不产生叶芽和花芽的潜力。下部的芽眼长苗芽。上部的芽眼常长花芽，有时也会转化为苗芽。
昆明地区气候四季如春，兰花终年可以分化叶芽，发出新苗，休眠期不明显。据观察同一环境条件下的11株大雪素，各月现苗芽、花芽数量制成曲线图一表示。
由图一可看出苗芽曲线峰谷的变化，3－7月为出芽较多的月份。曲线峰值较高。8月以后的各月为发芽较少的月份，曲线平稳或出现低谷。花芽曲线由6月下旬现花芽开始逐月上升直至10月骤然中断，此后再未见花芽，发花芽高峰出现在8－9月。可见两条曲线的峰值是错开的。就兰株而言，从6月下旬开始发花芽即进入营养生长与生用生长并进阶段，仍以营养生长为主。8－9月开始，生长中心转移到花器官，以后随着花蕾的分化，营养物质流向花枝，至12月份花开，这期间为生殖生长的阶段。苗芽的分化受到抑制，发芽率大大下降。就兰株的个体苗来讲，一年当中老苗发花枝，新苗发兰芽。也有当年长成的新苗发出花枝的，但很少有既发花枝又发苗的兰苗。兰株花芽至开花约需210－220天。
兰苗出土后约30土5天现第一片完全叶，至此依次抽出新叶，长出幼根获得自营能力，当第三片完全叶抽出后，假鳞茎膨大明显，第五片完全叶抽出后，假鳞茎急速膨大，个别芽眼开始萌动。顶叶抽心时，假鳞茎已基本发育成熟，新一代主芽破土而出。
兰苗从出芽至顶叶不再伸长才算成苗。从成苗至衰老死亡，寿命约7－8年。理论上，一株成苗发新苗应不少于6个，但因种种原因，实际成苗3个已算不错，发苗潜力极大。
新生兰苗当顶叶抽出30％－60％，即有新芽发出，此时苗龄170士50天。但也有顶叶抽出80％－100％才萌动新芽的，这种情况每出现在兰苗的上一代属2－3年的老苗或弱苗。
多数新生兰苗成苗一年以后，才有可能分化花芽开花，但在整株兰丛繁茂的情况下，有当年成苗当年抽葶开花的。
2005年对三株大雪景的发苗动态进行观察，数据塑理列出表一。
从表一中可直观看出：
兰株以链式发苗的方式，存在三种基本繁殖链。(1)单向繁殖链.一苗发一苗，单向链式连接。称一个龙头。双向繁殖链。即一苗发两苗，两苗各单向链式繁殖，称两个龙头，发两苗的时间同步或先后错开。个别用林发三苗的，但三苗出苗时间间隔较大，如表一中的n027株，ⅱ苗与ⅳ苗的出苗期至少间隔7个月。混合式繁殖链。母株发出一苗后，子代苗双向链式增殖，另一亩又发两苗各单向链式增殖，出现4个龙头或5个龙头，如表一中的n024株。
一般弱苗、老龄苗以单向链式繁殖居多。壮苗多出现双向链式或混合链式。实际上兰从常几种类型相互交融交叉组合，很难有单一的模式存在。
二、大雪素发苗成因分析
作为栽培已达600多年之久的大雪素，其种的延续靠分苗繁殖，抽葶开花仅作为文化观赏品而失去了自然繁殖的意义。为了实现兰株多发苗，发壮苗，人们必须从生理生态的角度认识诱导发苗的内外因素。
1．内因
休眠芽与活动芽
假鳞茎着生苞片与不完全叶的节上，分布着芽眼，每节一个，约6－8个。每个芽眼存在由分生细胞组成的生长点，即芽点，一般处于休眠状态，称休眠芽。当分生细胞转为活跃状态，休眠芽转化为活动芽。生长锥分化伸长，最终发育成一株兰苗或一枝花葶。
通常休眠芽转化为活动芽视苗株年龄分健壮程度、株位、环境条件等因素而定，如1－3龄苗发苗率高，6龄以上的苗发苗率低或仅发花芽。假鳞茎粗1.5cm以上，叶片数6－7片无破损的壮苗，发苗率高。反之发苗率低。兰苗处于繁殖链的前部或兰丛外线发苗事高，兰苗处于繁殖链的后部或兰丛的中心，发苗率低。一般一株兰苗一年仅发一苗。少数有发两苗或发一苗，又发一枝花葶的。一株兰苗即使年年发苗或抽花枝，一生总数不会超过6－8个。发苗率仅2－3个的兰苗居多，发苗潜力远远没有挖掘出来。
上位芽与下位芽
假鳞茎着生芽鞘或不完全叶的节位，其节位上的芽眼潜伏着休眠芽，为上位芽。假鳞茎下部着生膜质退化鳞片的节位，其节位上的休眠芽，为下位芽。上位芽由于多暴露于上壤表层，对光照强度长短感应较多，氧气供应充分，多转化为花芽，但也有转化为苗芽的。下位芽处于黑暗，温湿度稳定的环境条件下，几乎转化为苗芽。
营养链与繁殖链
上面提到兰株发苗以繁殖的方式延代，繁殖链上的每个环节就是一代，由母株开始形成一代苗、二代苗、三代苗。代苗之间绝非孤立的个体，而是有着紧密的联系，表现在不仅有辅导组织的连接，更重要的是存在营养物质，内源激素的传导交流，从这个意义讲，代苗之间既是繁殖链关系又是营养链关系，是一个完整统一的有机体。
营养链物流的主导流向应是母代向子代传递。从兰株生长观察中有两个现象可说明这一论点。
现象一：兰苗发苗具有一代比一优强的趋势，现将连续观察两年的2株兰苗生长情况列表如下：
表二调查数据显示，代苗之间以叶长、叶宽、茎粗等为标志的个体差异指标。多数情况下后代总是超过上代，特别是隔代差异更大，如果仅靠自己制造的营养供生长，与母代不应有太大的差异。合理的解释是，作为龙头的幼苗，能产生内源激素，吸引母体甚至整个营养链的营养流向生长中心，从而也大大抑制了营养链上的兰苗的发芽率。
现象二：各代兰苗发第一苗时的苗龄，呈现逐代年轻化的趋势。即发苗的速度有所加快。表三说明了这一情况。
表三中的ⅲ1由ⅲ发出，ⅱ2由ⅱ发出，ⅲ和ⅱ属一年苗，它们是经换盆分苗脱离原来的兰株群体，独立发展的，虽获得了较大发展空间但由于割离了原来依存的群体营养链，失去重要的营养支持，因此在自成体系，构建面的营养链过程中，必然要经过较长时间自我积用，故准备发苗的时间都较长。随着苗株有机物质积累的增多，假鳞茎增大充实，营养物质储存丰宫，休眠芽乘势萌动发芽，新的生长中心形成，营养链逐代延伸，群体优势呈现。每一新兰苗发苗的时间也就逐代缩短了。人们常问，为什么兰苗善群生忌孤单？道理就在此。
2．外因
内因是事物变化的依据，外因是变化的条件，生命变化也如此．兰花是自然数千万年历史发展的产物，与天地同生，与万物同源。在自然环境条件下，进行着有节律的生命运动，如一年一度的发芽、出苗、展叶、抽芋、开花、结实等周期性变化。这种生命运动包含着一系列的生理生化及形态变化过程，是由兰株本身新陈代谢类型所决定的，是生命变化的内因。而特定的环境条件。参与和影响着这一生命过程，是兰林生长发育不可缺少的条件，这些环境条件称为生态因于，包括光、温、水、湿、矿物质、微生物等等。它们与兰株构成相互影响、相互作用、相互制约、密不可分的生态关系，组成一定级别的生态系统。在人工栽培条件下，兰花与环境条件的生态关系发生了一定的变化，作为栽培历史越久远的品种，如大雪素，生态关系的变化程度更大，人们尽管千方百计模拟自然过程，但人工环境总是比之生态成分多样多变，组合复杂微妙的自然环境单纯得多、简单得多。兰花栽培种在长期人工环境条件下，经多年驯化其生态习性也在发生着改变，比之原生种有了一定差异，与人工栽培环境构成了新的生态联系组成人工生态系统。
然而人工栽培时间比之自然生物进化史仅是历史时空的一瞬间，因而兰花的生态习性、生长发育规律、生理化过程等生命的基本规律是不能违背的，所谓万变不离其宗。人们在栽培兰花活动中，一定要保持敬畏自然、尊重规律、返璞归真的心态，才能把兰艺活动提高到一个新的水平。
光
万物生长靠太阳，光照是兰株生长的最重要条件或生态因素。光通过兰株叶绿体的光合作用转化为化学能，固定在植物各种有机营养中，成为各种生命活动的能源动力。光主要是通过光强度、光质量、光照时间等方面影响和参与兰花的生长发育过程。
针对兰花对光强度的要求，被介定为半阴性植物，这是合乎其祖先生态习性的。但其对光照度要求到什么程度，因种而异，如一些春兰品种朵香、豆瓣等对光照度的要求和耐受能力远比建兰、寒兰、莲瓣兰要高得多。笔者认为大雪素冬日的光照强度在1．5－2万lx，其他季节为1万lx左右，有利光速率的提高，株苗生长健壮，假鳞茎增粗较多，发苗率一年内可达到1．2－1．4。
兰花对光质的要求以