本厂今年成立,主要经营哈萨克风味的风干羊肉、羊肉、羊羔肉、乳制品等。
阿克塞肉羊生长在纯净、天然、无污染的,海拔在3000米以上的雪域高原,吃虫夏草、雪莲花、红景天、蕨麻、天麻等150多种多种中草药在内的高原天然牧草,喝雪域高原融化的雪水,与野生动物共存。羊肉富含蛋白质、钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,低脂肪,低胆固醇,营养丰富,味道美,其肉质上乘,口感好,是人们日常生活之佳品。把在这种特定的气候环境里生长的肉羊,屠宰后,通过一定时间,经过民族特有技术处理,才能形成风干排酸羊肉。风干排酸羊肉具有味美色香、油而不腻等特点。而且数量少,每年只有10吨左右。