云朵蛋挞的做法 云朵蛋挞的做法步骤

1、食材：蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。
2、半成品蛋挞皮提前取出解冻，然后空气炸锅180度预热5分钟，放入蛋挞皮烘烤5分钟；
3、将鸡蛋磕入碗中，倒入牛奶和糖，搅打至糖融化，然后过滤备用；
4、蛋挞皮中各放入1块巧克力，然后倒入8分满的挞液；
5、再次放入空气炸锅中200度炸20分钟左右；
6、最后3分钟各放上一颗棉花糖即可，上色满意后，取出蛋挞，均匀撒上适量抹茶粉就大功告成了！