海川道美食研究中心简介
成都海川道美食研究中心创办者，刘繁茂先生，资深餐饮品牌策划专家，川渝美食集大成者，历任川王府、好吃城、广州夜巴黎西餐厅、努力餐、谭鱼头、小肥羊、大唐人餐饮、三只耳、庄子村餐饮、青岛凯地隆、世芳人酒店管理等多家著名餐饮/酒店企业经理、厨师长、技术总监、策划总监、营运总监、总经理等职，历经中国30余个省市自治区，广结善缘，博采众家。十数年里，独特的人生历程，积淀的人脉、技术、管理资源使诸多合作者事半功倍，财源滚滚。
“海川道” 定位于餐饮市场运营商角色,美食品牌工厂，专注于推动川菜产业化、市场化进程，顷力打造餐饮王国公共资源平台。近年来，中心集餐饮项目策划，餐饮品牌推广,餐饮托管,厨房承包，餐饮技术开发，餐饮人才输送,餐饮物流配送，美食文化研究为一体；以精品川菜和特色火锅并举，以特色凉卤和小吃、传世佳酿酒、茶艺为辅；坚持管理团队、厨政班子、管理模式整体克隆；正致力于全国布局。
“海川道”凝集着一大批专心于餐饮事业并为之奋斗终身的精深技术人才和优秀经营管理人才。公司完善的人力资本运营体系，正科学、有效、合理、深度地培育着餐饮专业人才。现有管理人员已全部由经验管理层面上升到科学管理层面。
“海川道”本着互利互惠、共同发展的合作理念，以“不为利润最大化，只求浪费最小化；不为成本最大化，只求质量最高化，”为经营管理最高准则。以随需而变的管理架构，把握瞬息万变的餐饮市场脉向。以独有风险问责管理体系，保证无瑕执行。以海川道价值体验营销不断升级目标消费者和客户。这一系列工作展开，不断使“海川道”价值观“海纳百川，问道美食”掷地有声。
精细化耕耘川菜产业,全方位提升美食乐趣。一个伟大的“海川道”体系，正逐渐呈现在公众视野中。