·崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。
·崂山绿茶按生长时间分为:明前春,雨前春,春茶,夏茶,秋茶。按茶树生长地分为大棚茶,大田茶,山地茶。按形状分有条形,卷茶,扁茶。按加工分为机炒和手炒。按采集度分一芽一叶,一芽二叶等。
·据调查市场所售九成以上并不是真正的崂山绿茶,而是日照茶或南方茶,这些假冒的产品缺少崂山绿茶特有的碗豆香味,不耐冲泡,观茶胚不及崂山茶粗壮。
·我们以传统的加工工艺所产的“崂山绿茶”,其茶汤鲜绿明亮,干茶乌绿有光泽,外形卷曲蓬松、锋苗显露、香气清高持久,色、香、味、形具佳,属茶中极品,为南方茶所不及。茶园严格按照无公害茶园规程操作,不施农药、化肥,坚持“以茶为本,质量第一”的方针,绝对的绿色产品,深受消费者喜爱。